Amendoim crú
Nessa temporada de festa junina é mais fácil achar algumas comidas típicas como, por exemplo, o amendoim cozido.
Quando conheci um baiano apelidado de Lula , ele certa vez levou para sala de aula essa maravilha que eu desconhecia : o amendoim cozido.
Depois de 3 anos e meio sem comer , achei no supermercado e seguindo a recita do blog : http://odeiocozinhar.blogspot.com/2009/05/amendoim-cozido.html consegui fazer essa maravilha. Usei panela comum, sal a gosto. Depois da uma hora recomendada na receita deixei mais 10 minutos no fogo para ficar no ponto que queria. E pronto saiu o que está na foto.
Texto de RMOL.
Fotos de RMOL.
Fonte da receita:
http://odeiocozinhar.blogspot.com/2009/05/amendoim-cozido.html
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